PERFIL CONTROLE
ah...pega a Lua...não, não a Lua minguante...Lua m
ah...pega a Lua...não, não a Lua minguante...Lua minguante é chorona...pega a Lua cheia, cheinha, linda, brilhando soberana no azul marinho do céu de uma noite de verão...cuidado, ela escorrega, tem leite condensado nela...pega o mar...é, este mar que nem é calmo nem bravo, aquele mar que é mar de se ouvir enquanto se vislumbra a Lua derreter...agora pega o lápis de cor, pinta estrelinhas no céu...pinte muitas, muitas, tantas quantas houver em teu coração...não, não precisa dar nome não, elas se conhecem pelo brilho, são amigas desde sempre, daquela amizade de dar as mãos e sair brincando por aí, viram cometa, correm, fogem e depois voltam, as danadinhas..isso...agora, pega o vento...conseguiu agarrar? mas um vento leve, brisa, coisa de quem sopra saudades...bolinhas de sabão? hum...sei não, elas são atrevidinhas, caem na gente e beijam nossa pele com sonhos coloridos...pegou tudo? falta algo? um vinho? ah, uma canção de amor eterno..gora, pega a praia, pega teu coração e vem fazer amor comigo...

Vicio

VÍCIO
JPalmaJr

há algo em mim
que eu não sei por quê
me move o corpo rumo a abismos
me leva à beira de precipícios
me arrasta feito um vendaval
me queima o corpo qual um vulcão
me empurra rumo aos infinitos
me transtorna o peito e dá-me asas
mesmo que eu não queira
me faz voar...
há algo em mim que não conheço
que faz-me procurar um beijo
um canto, o chão, um leito
há algo em mim de irracional
que faz-me amar sem querer pensar
que faz de mim só um animal
que me faz fera e me faz urrar
há algo em mim que mistura sentimentos
e sonhos de há muitos tempos
tantos que já nem me lembro
há algo em mim que não quer morrer
que quer viver pela eternidade
há algo em mim que é uma prisão
e ao mesmo tempo é liberdade...
só tem um nome o que me empurra
pintado com a tinta rubra do meu coração
é como eu chamo esta cousa louca
este meu vício de ser PAIXÃO...

Pastelzão de salmão

Pastelzão de Salmão


100g de manteiga
1 xícara de leite
300g de ricota
1 filé de salmão
Queijos variados
Massa fresca para lasanha
1 gema


1 - Comece preparando o requeijão. Se preferir, compre um copo de requeijão pronto. Para preparar o requeijão, leve para uma panelinha a manteiga, o leite e a ricota picada. Deixe dar uma leve derretida na manteiga. Coloque a mistura no liquidificador e bata até formar um creme homogêneo. Rendem 2 copos de requeijão. Você vai usar um na receita.
2 - Unte uma fôrma e forre o fundo com a massa para lasanha. Arrume pedaços de salmão por cima, cubra bem a massa com o salmão. Depois entram os queijos picados. Ai você escolhe: queijo lanche, gorgonzola, entre outros.
3 - Acrescente o copo de requeijão por cima, de forma que toda a superfície tenha requeijão, colheradas, não é preciso espalhar bem, no forno tudo vai se misturar.
4 - Agora feche o pastelzão com mais massa para lasanha, cobrindo bem as laterais. Pincele a gema e leve para o forno preaquecido por, em média, 40 minutos, ou até dourar bem o pastelzão de salmão. Sirva em seguida.

Frango quatro queijos

Anonimus

rosa

figuras

Falso Danete

Ingredientesmeio litro de leite
uma lata de leite condensado
uma lata de creme de leite
chocolate em pó( 5 colheres de sopa)
amido de milho 2 colheres de sopa)
200 gramas de chocolate meio amargoModo de Preparodissolva o amido de milho no leite junto com o leite condensado ,
o chocolate em pó e leve ao fogo até que se forme um mingau
grossinho, depois que estiver cozido soltando do fundo da panela
, retire coloque num recipiente e leve a geladeira até gelar.
depois de gelado, dissolva o chocolate em banho maria, coloque
sobre o mingau que gelou,coloque o creme de leite( sem soro) e
bata na batedeira até ficar bem fofo(uns 5 minutos). pronto , aí
é só gelar e comer! fica uma delicia! faço aqui em casa e as
pessoas nao acreditam na semelhança com o industrial! fica
ótimo! e rende muito!

Danoninho caseiro

um litro de leite
uma caixinha de gelatina de morango
um copinho de iogurte natural
uma lata de leite condensado
uma caixinha de creme de leiteModo de Preparoaqueça o leite, e retire do fogo um pouquinho antes de
ferver(quase fervendo) coloque este leite no liquidificador e
coloque a gelatina de morango, bata até que fique morno,
acrescente o leite condensado, o iogurte natural e o creme de
leite, bata novamente até esfriar. pronto é só por pra gelar, se
quiser coloque morango picadinho fica muito bom!
esta receita fica ótima muito parecida com o danoninho
verdadeiro!

Cassata da Vovó

Segunda-feira, 23 de fevereiro de 2009 - 10h41
Cassata da vovó Andrea Zurlini

Primeira camada:
1 lata de leite condensado
3 gemas
2 latas de leite
1 colher (sopa) de manteiga

Recheio:
1 pacote de biscoito inglês com açúcar fino
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 xícara (chá) de leite
1 colher (chá) de conhaque ou licor de chocolate

Cobertura:
3 claras
6 colheres (sopa) de açúcar
1 lata de creme de leite sem soro

Modo de preparo:
Primeira camada: junte todos os ingredientes em uma panela e deixe ferver mexendo sem parar. Colocar em um recipiente de vidro e deixar esfriar no congelador para endurecer até montar o recheio.
Recheio: misture bem o chocolate, o leite e o conhaque em um recipiente. Molhar as bolachas no leite com o chocolate e ir colocando em cima da primeira camada. Se caso desejar engrosse o restante do leite com uma colher de amido de milho misturando bem para não empelotar e jogue por cima das bolachas.
Cobertura: em uma batedeira bata as claras em ponto de neve. Adicione as colheres de açúcar uma a uma sem deixar de continuar batendo na batedeira em velocidade baixa. E por último acrescente o creme de leite. Despeje por cima das bolachas e leve ao congelador.