Pensamento do dia

"É somente no silêncio que se atinge o real."
Pablo Picasso

Chalé da Praça da XV, Porto Alegre, RS, Brasil

O Amor dos Anjos

Os anjos cantam uma nova canção
é uma melodia tão triste
quanto o mar profundo
e tão alegre quanto a paixão
tocam harpas e flautas
rezam e comungam
dançam entre si
e pulam de emoção.
Pois viram uma criatura
mais bonita que eles:
viram teu sorriso
superar aos céus
e entenderam o amor
em teus braços.
Porque é impossível, mesmo aos anjos
que não amam
não querer amá-la
se Deus faz algumas obras
com as próprias mãos
para te fazer
ele usou as duas.
E toda sua concentração.
Cada instante teu
é eterno
tua voz é trovão que acerta o peito
macia e veludada
com as cores do amor.

John Joe

A lenda da Salamanca do Jarau

Cerro do Jarau, na Cidade de Quarai, RS, Brasil, cenário da lenda.

O Cerro do Jarau localiza-se ao norte da cidade de Quarai e pertence a Coxilha Geral de Sant’ana, na linha divisória do Uruguai. Salamalanca é o nome duma cidade da Espanha, esta cidade foi o centro da magia dos árabes e hoje a palavra Salamanca significa “furna encantada”. O Curioso Serro do Jarau às vezes expele fumaça.

Cidade de Salamanca, na Espanha

A LENDA DIZ
No serro do Jarau estavam escondidas todas as riquezas dos mouros, trazida da península Ibérica, pelos infiéis fugitivos. As riquezas eram guardadas por uma princesa moura, misto de mulher e lagartixa. A entrad a da furna era vigiada por um índio, antigo sacristão das Missões. O sacristão se tornou sacrílego (pecador) por motivo das tentações da princesa. Eles ficaram presos até que fosse saudados (cumprimentados) às vezes com as palavras:

Louvado seja Cristo. Um dia um gaúcho os cumprimentou assim e o encanto foi quebrado, com uma grande explosão. Os prisioneiros saíram da furna transformados em belos jovens que se casaram e trouxeram a descendência INDÍGENO-IBÉRICA DO RIO GRANDE DO SUL E DO URUGUAI.

Simões Lopes Netos, em seu Contos e Lendas do Sul, fez uma versão romanceada da lenda.


A Princesa Moura da Lenda.

O texto foi retirado site Rio Grande em fotos.
Link http://www.riograndeemfotos.fot.br/trad02.html

Arroz de Carreteiro

Ingredientes

500 gr de charque com um pouco de gordura
água para demolhar, aferventar e cozinhar a carne
½ xícara (café) de óleo
2 xícaras (chá) de arroz
4 dentes de alho amassados
1 cebola grande picadinha
4 xícaras (chá) de água do cozimento da carne
cebolinha verde picada
Modo de Preparo
Corte o charque em cubos grandes, lave e deixe de molho em água fresca, por no mínimo uma hora. Troque a água, afervente por 5 minutos, troque novamente a água, desta vez por água fervente, e cozinhe até ficar macia. Retire e pique a carne em tirinhas. Reserve a água para cozinhar o arroz, tomando o cuidado de provar o sal. Em uma panela grande, frite o alho, a cebola e a carne no óleo. Adicione o arroz lavado e escorrido, refogue bem, junte a água do cozimento do charque e cozinhe até ficar soltinho e macio. Finalize com a cebolinha.
Rendimento: 6 porções.

À pedido de Rosicleide Omena. Bjus!

Algumas regras básicas da boa convivência...

• Todos erram. Portanto, faça uma auto-avaliação para ver se não está criando problemas desnecessários para as pessoas com as quais convive. Se for esse o caso, tente corrigir seus atos e pedir desculpas.
  
• Perdoe. O perdão traz sensações boas para ambos os envolvidos, ameniza o ambiente, criando uma atmosfera de compreensão e amor. Mas quando perdoar, o faça do fundo do coração. Não diga apenas, faça um esforço, do fundo do coração, para ser sincero. Tudo vai se resolver mais facilmente e naturalmente após, sem tanto conflito.
• Aceite o fato de que você não poderá mudar os outros. Busque, portanto, entender suas razões e suas limitações. Assim você pode mudar seu ponto de vista, ou, no mínimo, compreender melhor as diferenças.
• Não se desespere. Elimine o desespero da sua vida. Aproveite seu tempo para ser feliz.
  
• Rir é o melhor remédio. Quando se sentir triste, inseguro, magoado, ria. Ria com vontade. Logo, você estará se sentido mais leve e poderá encarar os desafios a sua frente de uma nova perpectiva. Quando estamos sérios, tendemos a supervalorizar nossas dificuldades. O problema cresce tanto de dimensão que esconde a solução do campo de visão, nos momentos mais tensos.

Pão Light

Ingredientes para 1 pão de forma:

• 1 xícara de leite desnatado
• 4 colheres de sopa de óleo de milho
• 1 ovo
• 1 xícara de chá de farinha de trigo integral
• 1 colher de sopa de adoçante em pó
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Preparo: Misture na tigela o leite, o óleo e o ovo. Adicione farinha aos poucos, mexendo sempre. Junte o adoçante, o sal e o fermento. Misture sem bater. Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius. Unte e polvilhe com farinha uma forma para pão e despeje a massa. Assar por 30 minutos ou até corar.

Pensamento do dia

"Há muito tempo atrás fiz um pacto com o destino:tornei-me o meu próprio destino-um destino em ação." Pablo Picasso

O Brasil e as mudanças climáticas

Estão ocorrendo diversas mudanças climáticas em todo o mundo, causadas principalmente pelo efeito estufa, aquecimento global e outros fenômenos ambientais, tendo como origem as ações humanas de depredação ao planeta. O Brasil, apesar de toda a riqueza natural ainda existente no país, não está imune aos efeitos destas variações climáticas. O site da WWF, uma das ONG's de proteção ambiental mais respeitadas internacionalmente, resumiu as principais consequências que nosso país sofrerá, de acordo com o último relatório publicado (o quarto) pelo Painel Intergovernamental de Mudanças Climáticas (IPCC). Segundo o relatório, as principais consequências serão:

• Redução de recursos hídricos em áreas áridas e semi-áridas, como o Nordeste, com a substituição de vegetação semi-árida por a de áreas áridas, causando extinção de várias espécies;
• Em 2050, a recarga dos lençóis freáticos (regeneração das fontes de água) se reduzirá em 70% no Nordeste, em comparação com os índices do final do século passado;
• Aumento do volume de chuvas no Sudeste, com perdas consideráveis para a agricultura e alagamentos mais intensos e frequentes em centros urbanos, como São Paulo e Rio de Janeiro;
• Variação do nível do mar, com impacto nos manges;
• Aumento de cerca de 1,7 graus centígrados na temperatura das regiões do Cerrado, que vai levar a extinção de, no mínimo, 1/3 da diversidade de vida vegetal existente nessa região;
• Eventos climáticos inusitados na região da Amazônia (como secas, por exemplo);
• Grandes perdas na biodiversidade da floresta, em função do aumento da temperatura;
• Transformação da região leste da Amazônia numa savana, em função das alterações climáticas.

Fonte: Extraído do site da WWF Brasil

Vale lembrar: além da perda direta de patrimônio ambiental, há efeitos diretos e indiretos para o homem. A extinção de uma espécie, vegetal ou animal, causa grandes transtornos à cadeia alimentar na qual a espécie está inserida. Como tais cadeias são entrelaçadas e muito complexas, é muito difícil determinar que espécies serão afetadas e de que forma, podendo gerar efeitos secudários para a saúde do homem em geral. Ainda há o efeito para a agricultura: algumas regiões, pela mudança de clima, simplesmente não serão mais aptas ao cultivo de determinadas espécies alimentícias sem que se crie variedades trangênicas. O mesmo ocorre a diversas espécies animais. Como consequência, pode haver aumento de preços ou falta de determinados gêneros alimentícios. Regiões inteiras podem ter que se acostumar a novas culturas alimentares pela falta de condições de adaptação de culturas nativas. E ainda há os efeitos diretos para a população, como mudança de clima, alagamentos, tempestades, alteração na incidência de cataclismas ambientais, como terremotos, ciclones e outros.
Torna-se cada vez mais fundamental tomar atitudes ecologicamente corretas, mas não apenas no sentido de evitar ou reduzir novos impactos ambientais, mas também tentando regenerar os danos já causados ou inevitáveis. O planeta precisa ser considerado não uma entidade que suporta a vida, mas ele mesmo como uma entidade viva, que precisa ser conservado e ressarcido de suas perdas.

Mulheres, atenção! Perigo nas Manicures!

Fazer as unhas no salão de beleza pode trazer perigos para a sua saúde. Se o material não for devidamente esterilizado (e descartável, quando possível) pode ser usado como foco transmissor de doenças como hepatites B e C, e até do vírus HIV. A transmissão ocorre ao entrar em contato com materiais contaminados pelo sangue de pessoas que possuem as respectivas doenças. No caso das hepatites, podem levar à cirrose hepática e ao câncer de fígado, entre outras. Infecções e micoses também podem ser causadas por material esterilizado indevidademente ou não esterilizado.
Como fazer para evitar, então, a contaminação sem parar de frequentar os salões de beleza? Simples. Procure apenas aqueles que possuem, em destaque, alguns cuidados de higiene indicados pela Vigilância Sanitária ou levar o próprio kit manicure e pedicure de casa (com lixas e cortadores de cutículas e unhas), pois, sendo individual, não há risco de contaminação considerável.
Os cuidados que o salão (e a manicure) devem apresentar são os seguintes: possuir estufas e autoclaves (que esterizam o material a altas temperaturas e pressões) para os materiais metálicos, usando-o corretamente entre um uso e outro, sempre, pelo tempo e temperatura mínimos indicados. Todos os outros instrumentos, não metálicos, devem ser descartáveis.
Com esses pequenos cuidados, é possível evitar a contaminação, tanto da cliente, quanto da manicure. Além disso, é um diferencial de qualidade para os diversos salões de beleza, inseridos no mercado, pois apresentam assim responsabilidade e atenção para com a cliente.

Baseado em matéria publicada no clicrbs.