ARROZ BIRO-BIRO

ARROZ BIRO-BIRO

05 xícaras de arroz cozido
04 colheres de (sopa)de manteiga ou margarina
02 cebolas picadas em rodelas
04 ovos
08 fatias de bacon fritos
02 colheres de (sopa) de salsinha picada
250 g de batata palha
MODO DE PREPARO
Dourar a cebola na manteiga até ficar com a cor caramelo, acrescentar os ovos e fazer uma omelete.Picar em pedaços pequenos, juntar o arroz, a salsinha e finalizar com a batata palha.